04. November 2021
এখন আমাদের দেশে Halloween ব্যাপারটার বেশ চল হয়েছে | কিন্তু আমাদের স্কুল, কলেজ বা ইউনিভার্সিটিতে থাকাকালীন অবস্থায় জনজীবনে এর প্রভাব চোখে পড়েনি | তবে দেশে থাকতেই Halloween -এর সাথে আমার পরিচয় ঘটে "To Kill a Mockingbird...
29. October 2021
যে কোন উৎসবের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো খাওয়া-দাওয়া, বিশেষ করে সেই উৎসব যদি হয় বাঙালীর | সেই কারণে ভোজনপ্রিয় বঙ্গবাসীর সবচাইতে বড় উৎসব দুর্গাপুজোর দিনগুলিতে অধিকাংশ গৃহস্থের রন্ধনশালায়...
29. October 2021
পুজোর সাথে স্ট্রিট ফুড - এর একটা নিবিড় সম্পর্ক আছে | বন্ধুদের সাথে পুজো দেখতে বেরিয়ে রাস্তার পাশের দোকান থেকে ঘুঘনি, রোল, চাউমিন, চাট, ঝালমুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা - না হলে তো পুজো সম্পূর্ণ হয় না | .......
25. August 2021
It is a very healthy and at the same time very palatable dish that can be made very quickly. You can try it!
25. August 2021
I have just moved to a new city and was quite busy setting up things at my new apartment. I did not have enough time to collect all the spices that I usually need for cooking on the very first day. So, I made this quick chicken dish with the least effort and the little number of ingredients that I had in my hand. But, I would say that the taste was good :)
14. August 2021
I will not post all the recipes for the dishes that I cook. My cooking involves mainly three types of processes. In one, I follow the traditional recipes for the traditional foods. In the second, I add some of my own ideas along with the conventional recipes. And lastly, sometimes I prepare something following just my own perception. I will try to post the recipes for the last two kinds :)